Indbydende italiensk tallerken
Ingredienser: 4. pers.
400 gr. fussili
1 løg, hakket
250 gr. snittede champignon
1 gl. marinerede svampe
1 ds. flåede tomater
25 gr. Parmesan, friskrevet
Bredbladet persille
Olivenolie
Fremgangsmåde:
Varm olien op og svits løg og de snittede champignon ved lav varme.
Krydr med salt og peber og tilsæt de flåede tomater. Dræn de marinerede svampe p og tilsæt dem i saucen.
Lad saucen simre i 20 min.
Imens koges pastaen al dente.
Hæld pastaen i saucen og vend persille og parmesan i.
| Tilbage til opskrifter | Print denne opskrift |